PETRONCININEL MONDO

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La ricerca continua di soluzioni su misura per i nostri clienti, da sempre rappresenta il nostro core value e passaporto nel mondo, tanto che oggi possiamo vantare di essere presenti in più di 80 Paesi e di avere installato oltre 2.000 unità produttive in tutti i continenti. Di volta in volta, abbiamo studiato a fondo soluzioni capaci di interpretare al meglio le tipologie produttive di ciascun paese. Possiamo affermare di aver maturato una conoscenza a 360° di tutte le abitudini di consumo che richiedono differenti tipi di tostatura: quella media, maggiormente utilizzata, in quanto permette di ottenere bevande bilanciate, tipicamente corpose ed aromatiche come il caffè Espresso, prodotto tipico della cultura e della tradizione italiana. Non meno dell'Espresso, ci siamo misurati con la tostatura chiara, complice del gusto più dolce e delicato tipico del caffè a filtro, consumato prevalentemente nei paesi di cultura anglosassone, in America e nel Nord Europa. Abbiamo piacevolmente conosciuto e sperimentato alcune tecniche di tostatura che trovano applicazione nel mondo arabo e mediorientale dove, miscelando opportunamente una tostatura molto chiara e una molto scura,

si ottiene un tipo di caffè tostato che, una volta macinato finemente, darà luogo al gusto molto corposo tipico del caffè turco.
Per finire, conosciamo ormai molto bene la tostatura molto scura tipica del caffè consumato nei paesi asiatici, in cui si predilige un aroma molto deciso e intenso, con venature caramellate, destinato anche all'industria dell'estrazione.

Tutto ciò ci ha permesso di maturare una solida consapevolezza dei metodi di lavorazione del prodotto, rendendoci così in grado di fornire soluzioni a qualsiasi operatore nel mondo della tostatura, dalle piccole o medie imprese fino alle grandi produzioni industriali, fornendo tostatrici con capacità produttive da 3,5 kg/h fino a 3, 5t/h. Le installazioni effettuate dai nostri esperti ingegneri sono seguite da un servizio di assistenza e training operativo al personale del cliente, fino al momento in cui non si sentirà sicuro di operare in autonomia. Inoltre offriamo la possibilità di usufruire di un servizio di teleassistenza, che ci permette di garantire un supporto continuo ai nostri clienti.

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