MACINE

Un fattore determinante per ottenere un buon prodotto finale è senza dubbio il mantenimento dell’aroma e del livello qualitativo della materia prima, che dovrà conservare tutte le sue proprietà organolettiche durante tutto il ciclo di lavorazione. All’interno dell’intero processo, la macinatura ricopre un ruolo di primaria importanza per garantire standard produttivi riproducibili in termini di costanza di granulometria e al tempo stesso flessibili a seconda delle esigenze.
La serie di macinacaffè MAIN è adatta alle piccole o medie realtà industriali con capacità produttive fino a 500kg/h.

Sono dotati di macine con profili differenziati che permettono l'ottenimento dei più comuni tipi di granulometria (espresso, moka, filtro) senza surriscaldare prodotto e custodendone le proprietà qualitative ed organolettiche.