TMR MODULARE

Le tostatrici Petroncini modello TMR hanno architettura modulare che prevede l'unità di generazione calore esterna.  Pertanto, il processo di tostatura avviene totalmente per convezione forzata di aria calda indiretta.
L’architettura modulare permette una maggior resa produttiva anche grazie al sistema di ricircolo di calore adottato di serie. Tale configurazione garantisce una maggior flessibilità in termini di layout installativo, di profili di tostatura impostabili e al tempo stesso permette di ottenere una variabilità illimitata di profili sensoriali dei caffè prodotti.
La gamma TMR  Modulare copre una gamma produttiva  di medio/alte capacità ed è stata appositamente concepita per produzioni industriali che richiedono alte redditività e ripetibilità dei processi di tostatura durante le varie fasi di lavoro.

Capacità:
Tostatrice TM 250 kg/ciclo
Tostatrice TM 400 kg/ciclo
Tostatrice TM 720 kg/ciclo
 
Stages management:
Full Automatic
 
Roasting Control System:
Automatic con controllo dei profili di tostatura tramite PC
IRC

Le tostatrici modulari TMR sono dotate di serie di un pacchetto ENERGY SAVE con sistema di ricircolo flessibile dell’aria di tostatura e RECUPERO CALORE.
 
Questo sistema  di ricircolo del calore specifico Petroncini Impianti  prevede di ripulire l’effluente utilizzato nel processo di tostatura precedente,  riducendone la concentrazione di sostanze organiche. Oltre ai notevoli vantaggi di risparmio energetico e al limitato impatto sull’ambiente in termini di Co2 emessa, questo sistema di ricircolo non influisce in alcun modo sull’aspetto qualitativo e sul profilo sensoriale desiderato del prodotto finito.
 
Inoltre, il sistema di ricircolo pulito adottato sulla versione TMR  consente di mantenere più pulito il tamburo di cottura, evitando complicate ed onerose manutenzioni e riducendo così al minimo operazioni di pulitura.