TT TRADIZIONALE

Le tostatrici modello TT hanno un’architettura tradizionale con l'unità di generazione calore incorporata nel corpo macchina. La tecnologia del generatore calore consente una perfetta regolazione della combustione, ottimizzando la resa termica e la qualità dell'aria destinata al processo di tostatura, che avviene unicamente per convezione forzata di aria calda indiretta.
Le caratteristiche costruttive ed i materiali utilizzati per la costruzione sono particolarmente idonei alle alte temperature, senza che queste danneggino le parti funzionali della macchina. Tali materiali  riducono al minimo la dispersione termica, ottimizzando il ciclo termodinamico e  la resa del processo di tostatura.
Sono ideali per chi vuole ottenere un tipo di caffè altamente corposo e ricco di aroma. Per questo, le tostatrici di questa serie sono particolarmente adatte per produzioni di piccole o medie capacità produttive e possono essere equipaggiate con diversi sistemi di controllo e di gestione dei profili di tostatura.

Capacità:
Tostatrice TT  30 kg/ciclo;
Tostatrice TT  60 kg/ciclo;
Tostatrice TT 120 kg/ciclo;
Tostatrice TT 240 kg/ciclo;
Tostatrice TT 400 kg/ciclo.
 
Stages management:
Standard manuale 
Full Automatic con controllo del processo di tostatura tramite PLC
Full Automatic controllo dei profili di tostatura tramite PC touch panel
 
 
Sistema di controllo tostatura:
Standard manuale
Full Automatic con controllo del processo di tostatura tramite PLC
Full Automatic controllo dei profili di tostatura tramite PLC touch panel


Inoltre, per i modelli industriali di elevate capacità è disponibile la versione dotata di un pacchetto ENERGY SAVE con sistema di Ricircolo dell’aria di tostatura flessibile e di RECUPERO CALORE.

Per i più curiosi, una video intervista realizzata in occasione di Trieste Coffee Experts 2014, in cui il nostro product manager Roberto Pedini spiega come il grado di tostatura possa influenzare il gusto del caffè.