CONTROL SYSTEM

Automazione impianti

Essere partner competenti ed affidabili per i nostri clienti significa per noi essere capaci di offrire un prodotto completo in tutte le sue componenti, efficiente e flessibile al tempo stesso. E’ per questo che gli impianti Petroncini sono accompagnati da un sistema di controllo accurato ed affidabile, che vuole essere garanzia del massimo rendimento del processo produttivo, andando ad ottimizzare le varie fasi di lavoro in termini di qualità e di tempo. L’ingegneria elettronica e meccanica applicata alla conoscenza quasi secolare nel mondo della torrefazione ci ha permesso così di sviluppare soluzioni di automazione tagliate su misura dei nostri clienti, in modo da assicurare la dovuta importanza ad ogni componente del processo produttivo e garantendo la flessibilità e la riproducibilità del processo.
 
Le unità elettroniche installate sugli impianti Petroncini sono in grado di controllare ed automatizzare l’intero processo produttivo, dal ricevimento del caffè verde al confezionamento, in maniera remota dalla postazione PC dedicata.
Gli impianti sono equipaggiati con un videografico dinamico, attraverso il quale sarà possibile avere la visualizzazione e il monitoraggio dell’impianto in buona definizione grafica. Tramite un sistema di continua diagnostica sarà possibile individuare stati di anomalie o allarmi. Inoltre, con un software specifico dedicato ai processi produttivo di caffè (D-coffee),  sarà possibile monitorare la completa tracciabilità dei vari lotti di lavorazione durante tutto il ciclo di lavoro, dal ricevimento del caffè verde fino alla fase di confezionamento, in modo da garantire la massima affidabilità e flessibilità di processo. Grazie alla possibilità di impostare e memorizzare ricette di lavorazione, il sistema D-coffee è inoltre un valido strumento per garantire la ripetibilità del processo e della resa del prodotto finito.