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Nei giorni 21 e 22 giugno 2010 si è svolta la prima edizione di “The Art of Coffee” Coffee Days presso il Customer Competence Center per il caffè nella sede della Petroncini Impianti.
Il Customer Competence Center è una struttura di vaste dimensioni che copre l’intero processo di trattamento del caffè ed affini con possibilità di sperimentazione, test ed utilizzo operativo della tecnologia più avanzata nella trasformazione del caffè.
L’evento “The Art of Coffee” ha riscontrato un enorme successo con l’adesione di numerosi clienti provenienti da tutto il mondo e la partecipazione di importanti società multinazionali.
Il vasto programma includeva presentazioni teoriche riguardanti soluzioni tecnologiche innovative, dimostrazioni pratiche di tostatura per confronti profili sensoriali / risparmi energetici e sedute di assaggio per valutazioni sul prodotto finale.
L’evento si è concluso con una visita guidata di un impianto completo di torrefazione e movimentazione caffè presso un’azienda di importanza internazionale.
Per informazioni: info@petroncini.com
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